沙参煲鸡蛋

菜谱口味:甜味 制作工艺:煮
食用方法:中餐|晚餐
菜谱分类:私家菜滋阴调理结核病调理咳嗽调理
分类标签:调理鸡蛋结核病咳嗽沙参私家滋阴

主料:鸡蛋 100克
辅料:北沙参 30克
调料:冰糖 15克各适量

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1. 沙参、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；
2. 待鸡蛋熟后，将蛋壳剥去，再煮约半小时，加入冰糖调味即可。饮汤食鸡蛋。

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