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虾皮韭菜
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主料:韭菜 250克
辅料:虾皮 25克
调料:植物油 20克 酱油 3克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
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1. 将韭菜择洗净，切成段；
2. 炒锅注油烧热，下入虾皮炸出香味，放入韭菜煸炒，加酱油、料酒、精盐、味精炒匀即可。

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