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主料:榨菜 100克 豆腐 150克
调料: 2克 酱油 10克 大葱 10克 各适量
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1.榨菜切成2公分正方形的薄片;大葱洗净切成葱花。
2.豆腐切2公分的丁状。
3.将高汤5杯倒入锅中,再放入榨菜片煮开,并加入盐及酱油调味。
4.调味后盛出,撒上准备好的葱花即可。

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