桂枝人参粥

主料:粳米 100克
辅料:桂枝 6克 人参 6克 当归 3克 甘草 3克 枣（干） 15克
调料:赤砂糖 20克 各适量

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1.　桂枝、当归、甘草洗净；放入锅中，加入适量冷水，用中火煎煮25分钟；
2.　除去药渣，留汁备用；
3.　人参洗净；
4.　红枣洗净去核；
5.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
6.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、人参片、红枣放入；
7.　先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；
8.　最后加入红糖拌匀即成。

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