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主料:香菇(鲜) 50克 冬笋 50克
调料: 2克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 15克 色拉油 15克 各适量
1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。
2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。 ©学烧菜
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