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主料:鹅血 1000克
辅料:枸杞子 50克
调料: 15克 6克 味精 2克 各适量
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1. 活杀白鹅1只,取鹅血;
2. 将枸杞子洗净待用;
3. 将枸杞子放锅内,加水煮沸约10分钟;
4. 把鹅血倒入煮沸的汤中,稍煮片刻;
5. 加入姜、盐、味精即成。

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