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主料:枸杞叶 200克 鸡蛋 150克 50克
调料:色拉油 15克 5克 酱油 5克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水分;生姜切丝。
2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,倒入6杯水,沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入容器,搅匀后加入,蛋煮熟后加入适量的酱油、香麻油、胡椒,搅匀后熄火,即可盛盘食用。 ©学烧菜
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