枸杞叶羊肾粥

主料:粳米 150克 枸杞叶 200克 羊腰子 50克 羊肉(瘦) 100克
调料:葱白 5克 各适量

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1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧；
3.　葱白洗净切成细节；
4.　将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；
5.　羊肉洗净，焯水备用；
6.　锅中加入约2000毫升冷水，将粳米、羊肉、羊肾丁、枸杞叶一同放入；
7.　先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米烂肉熟；
8.　加入葱白节，再稍焖片刻，即可盛起食用。 ©学烧菜

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