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主料:玉米(鲜) 300克
辅料:松子仁 50克 红辣椒 10克 辣椒(青、尖) 10克
调料:花生油 30克 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 10克 10克 香油 10克 各适量

1. 青、红尖椒切丁。葱姜洗净均切成末。
2. 松子用热油炸至金黄色。
3. 锅中加水烧开,倒入玉米氽一下,捞出。另起锅,加油烧热,葱姜末爆香,炒尖椒,加玉米粒和调料,炒匀,用少许湿淀粉勾芡,装盘,撒上炸松子,淋入香油即成。

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