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1. 取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；
2. 将猪板油切成小丁块；
3. 青蒜洗净切成末；
4. 猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；
5. 放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。
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1. 取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；
2. 将猪板油切成小丁块；
3. 青蒜洗净切成末；
4. 猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；
5. 放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。
