食谱菜谱暂无视频。
1. 将平菇漂洗干净，撕碎；
2. 平菇放入沸水锅中略烫后捞出；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 取锅加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
5. 加入平菇，再改用小火熬至粥成；
6. 加入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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