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葱油牛肚
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主料:牛肚 500克 葱白 300克
调料:香油 30克 姜 5克 大蒜 5克 料酒 5克 味精 2克 盐 5克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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1.将牛肚洗净煮熟晾凉后片切成3厘米长、1厘米宽的斜刀片，放入沸水锅中焯透；葱白切成斜丝，用香油煸至出葱香味。
2.葱油放入牛肚内，加入料酒、味精、姜末、精盐和蒜末，拌匀装盘即可。 ©学烧菜
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