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主料:南瓜 500克
辅料:小麦面粉 300克 面包屑 150克
调料:白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量
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1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。 ©学烧菜
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