山药萝卜粥

主料:粳米 50克
辅料:山药 20克 白萝卜 100克
调料:盐 2克 味精 1克 各适量

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1.　白萝卜洗净，切3厘米见方的块；
2.　山药洗净，去皮，切片备用；
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，置旺火上烧沸；
5.　再放入山药片和萝卜块，改用小火熬煮45分钟，加入盐和味精，搅拌均匀，即可盛起食用。 ©学烧菜