小米面甜沫

主料:小米面 200克 菠菜 100克 粉丝 30克 花生仁（生） 30克
调料:植物油 15克 盐 3克 味精 2克 酱油 5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 姜 5克 各适量

1.菠菜洗净，切3厘米的段；粉丝用开水烫出，切4厘米长的段；小米面先用凉水化开；花生米提前煮熟。
2.锅中加植物油烧热，放葱姜一烹即加水烧开，再将化开的小米面倒入锅中搅匀，加入花生米、粉丝、菠菜、酱油、盐、味精调味，最后撒胡椒粉即成。 ©学烧菜