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夫妻肺片
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主料:牛肉(肥瘦) 200克 牛舌 50克 牛心 50克 牛肚 50克
辅料:花生仁（炒） 30克
调料:酱油 4克 味精 3克 芝麻 2克 花椒 3克 花椒粉 3克 盐 3克 辣椒油 4克 白酒 2克 桂皮 2克 八角 2克 各适量
1. 将牛肉、牛杂洗净，切成大块；
2. 放入锅内加老卤水、料包（八角、肉桂、花椒）、盐、白酒煮透，捞出晾凉； ©学烧菜
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