圆肉乌豆煲羊心

1. 羊心剖开2片，切去筋膜，用水洗净，切成片状。
2. 龙眼肉（桂圆肉），南枣及陈皮，分别用水洗净。
3. 黑豆放入锅内，不必加油，炒至豆壳裂开，用水洗净，晾干水。
4. 煲内加入水，猛火煲至水滚，放入全部材料。
5. 用中火煲约3小时。
6. 加入细盐，即可饮用。