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啤酒煮花生毛豆
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主料:啤酒 300克
辅料:花生 100克 毛豆 100克
调料:盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 5克 八角 3克 辣椒(红、尖、干) 5克 桂皮 3克 各适量
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坐锅点火倒入啤酒，等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。

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