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主料:苋菜(紫) 480克 鲢鱼头 300克 豆腐 200克
调料: 5克 5克 各适量
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1. 大鱼头用水漂洗净,斩件;
2. 红苋菜用水洗净,切段;
3. 煲汤豆腐用水漂洗净;
4. 生姜用水洗净,去皮,切1片;
5. 加水入瓦煲内,煲至水滚;
6. 放入材料,用中火煲2小时;
7. 加入细盐调味,即可饮用;

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