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鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
味甘，性平，无毒。
鸡爪所含营养元素
能量 254.00 千卡
蛋白质 23.90 克
脂肪 16.40 克
碳水化合物 2.70 克
胆固醇 103.00 毫克
维生素A 37.00 微克
硫胺素 0.01 毫克
核黄素 0.13 毫克
烟酸 2.40 毫克
维生素E 0.32 毫克
钙 36.00 毫克
磷 76.00 毫克
钾 108.00 毫克
钠 169.00 毫克
镁 7.00 毫克
铁 1.40 毫克
锌 0.90 毫克
硒 9.95 微克
铜 0.05 毫克
锰 0.03 毫克
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