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螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
海螺味甘、性冷、无毒；
具有清热明目、利膈益胃的功效；
对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
海螺所含营养元素
能量 119.00 千卡
蛋白质 20.20 克
脂肪 0.90 克
碳水化合物 7.60 克
胆固醇 177.00 毫克
维生素A 50.00 微克
核黄素 0.46 毫克
烟酸 0.20 毫克
维生素E 20.70 毫克
钙 539.00 毫克
磷 152.00 毫克
钾 179.00 毫克
钠 219.60 毫克
镁 191.00 毫克
铁 5.30 毫克
锌 3.34 毫克
硒 74.78 微克
铜 0.05 毫克
锰 0.34 毫克
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