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小蒜

小蒜的3种做法

原料别名:野蒜野葱
原料分类:蔬菜类及制品
分类标签:小蒜野葱
使用提示:每餐80克

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原料图片

介绍说明

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

制作指导

蒜以作调料使用为主，不可多食，多食则伤肝损眼。

适宜人群

一般人群均可食用，气虚者慎食用。

食疗作用

小蒜性辛、味苦、温；
具有通阳散结、行气导滞的功效；
用于胃气滞、泻痢等病症。

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