桉树蜜

这种奶油似的蜂蜜共有500多种，全部产于澳洲。有些蜜是淡琥珀色至中琥珀色，其他的则颜色很深。风味种类从细致的Eu-calyptus albaros到极为清淡却又甜又腻的E.melliodora,以及色味浓的E.tereticorius。