扇贝南瓜

Custard Squash（Cucurbita pepo）扇贝南瓜又称圆扁南瓜或扇贝葫芦瓜，属于夏季南瓜品种，吃起来感觉粉粉的，全熟时味道最佳。这种南瓜不论瓜皮、瓜肉或种子都可以吃，烹调法则或蒸、或煮、或塞入馅料来烤都不错。