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原料别名:莺桃  含桃  荆桃  朱樱  朱果  樱珠  
原料分类:水果类及制品
分类标签:樱桃  荆桃  朱樱  朱果  
使用提示:每次约30克

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Cherry(Prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
一般人群均可食用
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

樱桃味甘、性温,入脾、肝经;
具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;
用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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