配 料: 黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克 X3A食谱网操 作: X3A食谱网1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤......[观看文章全部内容]http://chinese.spos.com.cn/20070715/8180.html食谱网_福州美食：http://www.SPOS.com.cn
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X3A食谱网操 作:
X3A食谱网1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。
2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。
3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤......[观看文章全部内容]http://chinese.spos.com.cn/20070715/8180.html食谱网_福州美食：http://www.SPOS.com.cn
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：红烧 黄花鱼 青菜 青蒜 瘦肉 原料
发布于 2007-07-16 11:19:12
配 料: 黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克
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X3A食谱网1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。
2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。
3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤......[观看文章全部内容]http://chinese.spos.com.cn/20070715/8180.html食谱网_福州美食：http://www.SPOS.com.cn
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