材料:青菜叶10克,豆腐50克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许. 操作:(1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎. (2)青菜叶洗净,用费水烫一下,切碎放入碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅匀. (3)将豆腐切成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食. 专家提示:制作的关键,口味不宜过咸以利婴儿食用.
材料:青菜叶10克,豆腐50克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许.
操作:(1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎.
(2)青菜叶洗净,用费水烫一下,切碎放入碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅匀.
(3)将豆腐切成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食.
专家提示:制作的关键,口味不宜过咸以利婴儿食用.
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：豆腐
发布于 2007-12-24 11:45:33
材料:青菜叶10克,豆腐50克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许.
操作:(1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎.
(2)青菜叶洗净,用费水烫一下,切碎放入碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅匀.
(3)将豆腐切成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食.
专家提示:制作的关键,口味不宜过咸以利婴儿食用.
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