各位亲爱的朋友，首先因为我生性懒惰无比，其次因为实在贴子太多问题及问候太多，导致我常常对于朋友们的问题或是问候貌似漠然处之，其实不然之至，朋友们的问候我一一记入心头，朋友们的问题若是恰好看到，必定回答无疑，若是不小心错过问题，久久没等到我的回答，可以发小纸条直接问我，我定必知无不言，言无不尽！（另外曾经要过我邮箱的朋友们，首先也要说声对不起，因为我几百年没开过邮箱查件，如果错过了您的问题或是问候，请切切见谅！）

不回答，不言语，真的只是我个人因为懒惰而形成的习惯，绝对不是个人做出的高姿态！（这是我最不屑的一种行为）

如果对大家的心理上造成或多或少的不愉快影响，我在此深深向各位真诚的道个歉，希望大家能够明白及理解一个懒人的快乐之处恰恰是在于他（她）是可以如此随心所欲的“不管不顾”~~

题外话说完，上正题~~

------------------------------------------------------------

今天做了几个很下饭的菜，容我一一道来 1，虾酱蒸肉饼 材料：虾酱一匙，鸡蛋二只，猪肉糜适量

作法：将上面所有材料拌在一块，拌匀后下锅蒸十分钟即可。（因为肉买少啦，所以本来只想加一个蛋的，后来又加多一只，加蛋的作用是为了肉更滑，整碟肉饼更香，蛋和虾酱的味道配合得天衣无逢~） 能叫人连扒二大碗饭的肉肉啊。。。

2，回锅肉作法太简单，就不说啦，这次做得超好吃，因为肉肉这次切得很薄，炒得很干身，吃起来一点油腻感也无，加上配料的香浓，太棒~~

3，蒜蓉炒生菜，多少得吃点青菜，才舒服。。

4，芫莤冬瓜肉沫汤，只是简单的滚汤，但很清甜 材料：芫莤一把，肉沫适量，冬瓜适量。

作法：水里放姜煮滚后，加入切成丝的冬瓜及腌好的肉沫，加点鸡粉及盐，起锅前加入芫莤即成一锅清香的清汤，我怕冬瓜性太寒，所以还加了胡椒粉下去，非常暖胃。。。

今晚的餐饮是嫩嫩香香的椰青水。。。。多喝好啊。。清甜爽口之余，据说还有排出体内沙石的效果。

以前看到别人喝椰青的水，喝光的水就扔掉，心下只能暗叫一声“可惜”~~因为嫩嫩的椰青里面，还有比椰子水更美味的玩意儿~~弄开很简单，因为椰子还很年青，壳都还不硬~只需要中间来上一刀，即可对半剖开。

里面是滑嫩香甜得比任何水果都好吃的嫩椰肉~~怎么形容呢，嗯，很像煮得略略硬一些的果冻~~但比果冻更滑嫩~~

顺便SHOW一下我买来专门吃椰青肉的一个小勺子，设计得很好，轻轻一刮椰肉就全出来啦~~

吃得干干净净~~

下回喝完的椰青，不要扔啦，带回家，试试比豆花还滑嫩的嫩椰~~