已经涂了好几天口腔溃疡散了，可是猪猪嘴里的小溃疡还是没有好转的迹象，每天张开嘴巴给我看，像只小小可怜猪。不知道是不是因为前些日子给猪猪带的菜菜都太辣了，我只想到辣椒可以增进食欲，燃烧脂肪，却忽略了这个东东也会让人上火啊。 所以小饭盒里的重新变得清淡起来，今天有番茄炒蛋、卤牛肉、油焖笋片、青椒炒杏鲍菇。 番茄炒蛋，还是那句话，已经不是第一次在猪猪的饭盒里出现了，做法仍然不写，只要切记一点，炒蛋时舍得温度舍得油。一直在抱怨冬天的番茄汁少味淡不好吃，结果上次买到的番茄汁水极多，所以只好单独盛了一小饭盒，当主菜吧。 卤牛肉，用的牛犍子肉。先用凉水入锅，没过牛肉，至水沸，去血沫，加王守义的卤肉料包，再加料洒、老抽、葱段、姜片，高压锅上汽十八分钟，加入适量盐，再上汽五分钟，关火，在汤里多泡一会，吃时，取出，切片即可。即使这样，肉仍然偏软烂了，所以切片不易啊。其他牛肉的做法：【卤肉饭】【土豆牛腩】【咖喱牛腩】 油焖笋片，跟油焖笋的做法是一样的，只是把冬笋切的片，这样咀嚼起来会比较容易点吧。油焖笋的做法在这里：【油焖笋】跟冬笋相关的菜品还有：【素什锦】【冬笋厚蛋烧】 青椒炒杏鲍菇，说是炒，其实还是焖烧至菇和椒都软了，仍然是为了方便咀嚼。青椒和杏鲍菇都切片，锅内油热后，加姜炝香后加葱花，然后加入青椒片和杏鲍菇，炒匀，加入卤牛肉的汤，焖烧至软熟。相关菜品：【双菇炒培根】【杏鲍菇炖豆腐】【杏鲍菇炒培根】 主食是米饭，加了些百合，一起煮的。
已经涂了好几天口腔溃疡散了，可是猪猪嘴里的小溃疡还是没有好转的迹象，每天张开嘴巴给我看，像只小小可怜猪。不知道是不是因为前些日子给猪猪带的菜菜都太辣了，我只想到辣椒可以增进食欲，燃烧脂肪，却忽略了这个东东也会让人上火啊。
所以小饭盒里的重新变得清淡起来，今天有番茄炒蛋、卤牛肉、油焖笋片、青椒炒杏鲍菇。
番茄炒蛋，还是那句话，已经不是第一次在猪猪的饭盒里出现了，做法仍然不写，只要切记一点，炒蛋时舍得温度舍得油。一直在抱怨冬天的番茄汁少味淡不好吃，结果上次买到的番茄汁水极多，所以只好单独盛了一小饭盒，当主菜吧。
卤牛肉，用的牛犍子肉。
油焖笋片，跟油焖笋的做法是一样的，只是把冬笋切的片，这样咀嚼起来会比较容易点吧。
青椒炒杏鲍菇，说是炒，其实还是焖烧至菇和椒都软了，仍然是为了方便咀嚼。
主食是米饭，加了些百合，一起煮的。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：炒蛋 番茄 饭盒 牛肉 青椒 十二月 杏鲍 油焖
发布于 2007-12-24 12:26:33
已经涂了好几天口腔溃疡散了，可是猪猪嘴里的小溃疡还是没有好转的迹象，每天张开嘴巴给我看，像只小小可怜猪。不知道是不是因为前些日子给猪猪带的菜菜都太辣了，我只想到辣椒可以增进食欲，燃烧脂肪，却忽略了这个东东也会让人上火啊。
所以小饭盒里的重新变得清淡起来，今天有番茄炒蛋、卤牛肉、油焖笋片、青椒炒杏鲍菇。
番茄炒蛋，还是那句话，已经不是第一次在猪猪的饭盒里出现了，做法仍然不写，只要切记一点，炒蛋时舍得温度舍得油。一直在抱怨冬天的番茄汁少味淡不好吃，结果上次买到的番茄汁水极多，所以只好单独盛了一小饭盒，当主菜吧。
卤牛肉，用的牛犍子肉。
先用凉水入锅，没过牛肉，至水沸，去血沫，加王守义的卤肉料包，再加料洒、老抽、葱段、姜片，高压锅上汽十八分钟，加入适量盐，再上汽五分钟，关火，在汤里多泡一会，吃时，取出，切片即可。即使这样，肉仍然偏软烂了，所以切片不易啊。其他牛肉的做法：【卤肉饭】【土豆牛腩】【咖喱牛腩】油焖笋片，跟油焖笋的做法是一样的，只是把冬笋切的片，这样咀嚼起来会比较容易点吧。
油焖笋的做法在这里：【油焖笋】跟冬笋相关的菜品还有：【素什锦】【冬笋厚蛋烧】青椒炒杏鲍菇，说是炒，其实还是焖烧至菇和椒都软了，仍然是为了方便咀嚼。
青椒和杏鲍菇都切片，锅内油热后，加姜炝香后加葱花，然后加入青椒片和杏鲍菇，炒匀，加入卤牛肉的汤，焖烧至软熟。相关菜品：【双菇炒培根】【杏鲍菇炖豆腐】【杏鲍菇炒培根】主食是米饭，加了些百合，一起煮的。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：炒蛋 番茄 饭盒 牛肉 青椒 十二月 杏鲍 油焖