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引用 1 游客 [ IP:58.100.80.* ]
发布于 2007-10-06 01:36:38 

今晚陪LG看球赛 ,想起了 今天妈妈给了些灵芝偶,说灵芝的功效很好,让偶多煲点灵芝汤给LG喝!

呵呵,还说这款汤适合早上喝的~~~反正现在有空……

用 料: 灵芝15~20克、大枣50克、桂圆15克、蜂蜜5克。

制 法 :灵芝、大枣洗净,入锅加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸。

功效: 健脾,安神,补血。适应症: 脾虚血亏,失眠,肝病等,亦可用于保健防病,肿瘤防治。

后记:

灵芝自古有许多神话的传说,以为它可以益寿延年。其实,它只不过是一种野生菌类,确有药用价值,

现已有人工培植。灵芝为多孔菌科灵芝的子实体,包括菌盖和菌体。性味苦、平。具有安神,健胃,祛痰,

活血的作用。多用于治疗神经衰弱、失眠、伴有胃纳不佳等症。亦用于治疗支气管炎引起的咳喘痰多诸症。

还用于冠心病、心绞痛及高血压等病症。本汤中还辅以大枣,补脾益气,养心安神。现代研究,大枣可强

壮身体,增强机体免疫功能,保肝及抑制肿瘤等作用。所以常服本汤,不仅对治病有辅助作用,

亦可保健抗衰老。

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灵芝杞子南枣乳鸽汤:

用料:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。

做法:先要把乳鸽块飞水(粤厨专业名词—飞水:将肉类放在煮开的水里略煮一下,

去除血水和异味,用清水洗干净待用)。待水滚后将以上材料一起入锅,煲2-3小时即可。功效:健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。



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