由于我平时喜欢做菜，家里人也认为我做的好吃，因此每次回妈妈家吃饭这一大家人做菜的重任也就责无旁贷的落到了我的身上。

每周末我都会抽空回妈妈家和父母一起享受天伦之乐，这周也不例外，到妈妈家当我走进厨房要做菜的时候，着实让我很惊讶，厨房里已摆满了好多盘儿半成品的菜，刀工很精细，均匀，颜色搭配也很好，老爸见我进来笑着说：“今天你给我打下手，我当一把厨师，尝尝我的手艺。”我半开玩笑地说：“那好呀，你要是能做好，我以后可有接班人了！这么多好吃的，切那些里脊肉要做啥呀？”“你哥他们今晚都回来吃饭，我做八个菜，锅包肉，拔丝地瓜...你看看电饭锅上边那张纸，我记的锅包肉的菜谱”老爸边说边娴熟地用湿淀粉抓里脊肉片，还对我说了一个很专业的术语：这叫抓糊，抓完后过油，过完油勺里再留点底油，下入葱姜丝炒出香味，倒入炸好的肉，再倒入提前用白糖、醋、味精兑好的汁，翻炒均匀就好了。望着眼前动作麻利，娴熟的老爸，我心想，这哪里是一个年逾古稀的老人啊，俨然是一个专业烹调技师。

聚餐时全家人都不停的夸父亲的菜做的好，色、香、味、形俱佳，尤其是锅包肉做的最好吃。我们一致认为今天的锅包肉比任何一家大饭店的都好吃。因为这盘锅包肉凝聚着父亲对儿女的深深的爱，博大的情。其实父亲以前一点儿也不会做菜，退休前都是母亲做，这两年母亲身体不太好，父亲就主动承担了这一家务。父亲非常喜欢热闹，总希望儿孙们都天天回家吃饭，那才是他最高兴的事，父亲常对我们说，老人的健康就是儿女们的幸福！是啊，我为我有着这样健康、聪慧、勤劳、伟大的父亲而自豪！

父亲做的锅包肉是世界上最美味儿的菜肴，我们期待着能吃一百年，一千年，一万年这样的锅包肉!!!