原料：发制好的莲子、冰糖水、银耳、枸杞、新鲜的柠檬 制作过程：将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好，且有清香的气味，可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，如果放多了会影响口感。 菜品特点：有清肺、润喉的功效。这道菜还有一种改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。 类别：电脑作业,没事的别看 查看评论
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：冰糖 莲子 银耳
发布于 2007-06-04 14:34:00
原料：发制好的莲子、冰糖水、银耳、枸杞、新鲜的柠檬 制作过程：将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好，且有清香的气味，可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，如果放多了会影响口感。 菜品特点：有清肺、润喉的功效。这道菜还有一种改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。 类别：电脑作业,没事的别看 查看评论
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