引用 1楼 游客 [ IP:58.100.70.* ]
发布于 2007-10-24 21:00:45 

其实把菜做的漂亮点的话真的会提升食欲，譬如：炒花蛤

隆重介绍我们的超级配料：

食材：花蛤、红椒、青椒、姜、盐等

作法：

1、洗净花蛤，以淡盐水养起

2、将红椒和青椒去芯切丝，姜切丝，备用

3、热锅，加少许油，下配料爆香

4、下花蛤大火翻炒，加盐翻炒至开壳（依照个人喜好加少许料酒），盛起即可。

青/红椒的好处：青椒营养价值高，富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位；红椒,它含有芬香剂可以促进性激素的分泌。可以提神。

材料：大白菜、蒜、姜、干辣椒

作法：

1、大白菜洗净，将菜叶和菜邦分开要块洗净备用

2、热锅加油，倒入拍好的蒜瓣、切好的姜丝、洗净的干辣椒爆香

3、倒入白菜邦炒软，再倒入菜叶翻炒，加盐，盛起即可。