料：茄子400克、猪绞肉200克、鸡蛋2个 调料：面粉、盐、味精、香油、料酒、葱末、姜末各适量。 做法： 1、茄子去皮洗净切成双联片；猪绞肉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油、料酒和葱末、姜末搅拌均匀。 2、将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用。 3、将拌好的肉馅放入茄片内，再囊上蛋糊。 4、锅内倒入香油...[阅读全文][和讯博客]
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：鸡蛋 茄子 味精 香油 原料 绞肉
发布于 2007-09-07 16:49:04
料：茄子400克、猪绞肉200克、鸡蛋2个 调料：面粉、盐、味精、香油、料酒、葱末、姜末各适量。 做法： 1、茄子去皮洗净切成双联片；猪绞肉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油、料酒和葱末、姜末搅拌均匀。 2、将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用。 3、将拌好的肉馅放入茄片内，再囊上蛋糊。 4、锅内倒入香油...[阅读全文][和讯博客]
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：鸡蛋 茄子 味精 香油 原料 绞肉