Photo Album: 11月9日(雞肉飯便當)1.先用八角,醬油 ,少許醋,少許冰糖,蒜頭,蔥調滷汁~~2.把要吃的材料丟下去滷:10個油豆腐,5個肉丸子,2塊雞胸肉和2個蛋 (蛋直接整粒丟下去滷像在滷茶葉蛋一樣~~洗乾淨就好)3.雞肉要滷1個半小時才會爛and入味,所以這時順便煮飯然後去上網. 大概20~30分鐘就可以先把油豆腐,肉丸子和蛋撈起來因為蛋要剝殼,之後再丟回去滷)4.雞肉滷好滷汁留下來下次還可以用,這時雞肉用筷子一夾就變成雞肉絲了,也不用手去剝,很衛生~~5.要吃的時候再炒青菜和蘑菇當配
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发布于 2006-11-09 10:58:17
11月9日(雞肉飯便當)1.先用八角,醬油 ,少許醋,少許冰糖,蒜頭,蔥調滷汁~~2.把要吃的材料丟下去滷:10個油豆腐,5個肉丸子,2塊雞胸肉和2個蛋 (蛋直接整粒丟下去滷像在滷茶葉蛋一樣~~洗乾淨就好)3.雞肉要滷1個半小時才會爛and入味,所以這時順便煮飯然後去上網...大概20~30分鐘就可以先把油豆腐,肉丸子和蛋撈起來因為蛋要剝殼,之後再丟回去滷)4.雞肉滷好滷汁留下來下次還可以用,這時雞肉用筷子一夾就變成雞肉絲了,也不用手去剝,很衛生~~5.要吃的時候再炒青菜和蘑菇當配菜即可上菜~八度邀嚕^^
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