干炸带鱼 主料：带鱼，料酒，姜，葱，盐，鸡精，面粉，芡粉，鸡蛋 制作：将带鱼洗干净，切段，加入料酒，姜葱末，盐和鸡精，搅拌均匀，腌制一小时待用 将面粉，少许芡粉，和鸡蛋混合，加水成糊状，加盐 将腌制好的带鱼块控水，蘸面糊后放进油锅炸至金黄即可 TuTu小提示：带鱼在蘸面糊之前一定要控干水，不然放进油锅里会溅得到处都是哦。 Tu妹也是昨天才现学现买的，不过第一次尝试就很成功哦。 外酥里嫩，LG很爱吃的说！嘿嘿。。。
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发布于 2007-10-06 16:14:09
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