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引用 1 游客 [ IP:125.110.107.* ]
发布于 2007-11-29 11:30:43 

没错,我是发誓过要学做咖喱鸡的,我真的学会了,功夫真的不负有心人的。

爸爸只吃过泰国餐厅的咖喱鸡,所以他一致的认为,咖喱鸡就是那个味道的咖喱鸡,没别的,其实就是加了椰浆和淡奶味道的嘛。可是好多国家都做咖喱鸡,好多国家也把咖喱鸡做为自己的主要菜式的呢,有什么香辣咖喱啊等等等等。俺第一次做的咖喱牛肉时候就没放椰浆,爸爸和外婆说,不好吃,谁做的谁吃啊,逼着俺自己把一盘咖喱牛肉全干掉。那哪行啊是把,妈妈我全倒垃圾桶了,并且为那个浪费的牛肉心疼了一天。所以,以他喜欢吃的方式去做,那么我就做这个简单的泰式咖喱吧。

咖喱粉或者块状的咖喱料,超市有卖的。

椰浆或者椰浆粉。

雀巢三花淡奶,不加也可以,但是加了味道感觉更好。

土豆两个小的。

鸡片若干。鸡片最好,容易入味,我马虎,剁了些鸡块就这么做了。

1:热锅放油,倒入鸡块和土豆翻炒一下,

2:放椰浆,我就多多易善的倒了,不要心疼哈,外面这样一道菜卖40呢,自己做总便宜嘛

3:小火煮10分钟这样,一定要煮久,前天晚上煮的时间不长,土豆不是很软,爸爸不是很喜欢,

4:放入咖喱粉或者咖喱块,煮5分钟这样入味,就可以出锅了。

这个菜好做,又下饭,真希望我的宝贝能快快长牙吃到这些东西。

平时家里备点材料,土豆鸡块的楼下便利店也有卖,反正就是不要很麻烦就可以满足爸爸那嗷嗷待哺的嘴巴和胃了。反正爸爸吃第一口眼睛放光,吃完后说,严师才能出高徒嘛,妈妈,你再接再厉啊

吃完咖喱,晚上我真的梦见外婆了。

smile,这个软件真的超级好用啊,俺这个笨蛋高兴死了

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