周日那天,琢磨吃点什么平日很少吃的东西.要有点技术含量滴,还能充分发挥本人的聪明才智滴~,有特色滴~但还不是太复杂滴~~~,于是,素三鲜就这样诞生了!

首先经过酝酿,购置了必备的材料.在百恒同学的陪同下,完成了采购和材料半成品加工过程.这是择过的黄蘑,最好是蘑菇的嫩芽,半斤的一半.这是老张推荐的:

下面的鸡蛋是百恒同学搅拌的,历经好几个场地,蛋壳遍布客厅和厨房,终于搅拌完成,只需4个鸡蛋:

在我的精心授意下,百恒同学开始了打下手工作,先是快速焯一下黄蘑:

然后是炒鸡蛋,我的独家秘诀是鸡蛋在炒的过程中,用筷子快速向一个方向搅拌,直至搅拌成很小的碎块,这样就可以直接拌馅了,一般人我不告诉他哦,百恒搅拌的有些块头过大:

在百恒同学热火朝天的打下手之际,本人发挥了俺的特长,就是神乎其神的刀功,看看俺切的韭菜就知道了,韭菜馅就是这样切出来的,而不是某些同学那样剁出来的:

下面关键的步骤还是要本人来完成的,因为调料怎么放,放多少是至关重要的,待其他佐料放好搅拌后最好放盐.俺还少放了些虾米:

开始了!这个时候百恒同学欢呼雀跃,他最喜欢的时刻到来了!可以尽情发挥了,待会展示一下他的手艺,先显摆俺的:

下面请看著名的百恒牌水饺,虽然面相很难看,歪瓜劣枣般,但下锅后一个都没漏:

热腾腾的饺子来喽~~~看看,晶莹剔透,这颜色一看就会流口水~~~~

一番风卷残云过后,基本上就剩饺子汤了,由此可见,饺子是多么的受欢迎啊.

感谢百恒同学的友情支持和大力协助.