好久没吃汤汤了,去超市正在搞周年庆,鸡咯咯卖得是相当的便宜就买了一只,想着家里还有干的墨鱼一起炖那是相当的美味呀!先来张全家福,配了碗黑米大米饭,多吃粗粮有宜健康,哈哈!!! 最近饭量大增,有了长胖的趋势,好像肚子上长出了一个游泳圈,所以赶紧多吃素菜少吃肉肉,正好昨早上天天饮食介绍了一个什绵炒菜,名字忘记了,我就叫它乱炒,但是我省约了肉肉,各种菜菜一样都可以吃点,各种营养都能补充些真的是不错,味道也可以.做法:先把蛋蛋炒熟(打散的蛋里放少许的料酒和水再炒这样更嫩滑一些)备用,然后再倒少许的油,放入葱姜蒜沫炒香倒入胡萝卜丝(应该是条吧,请勿略,刀功太好了莫法),然后再倒入豆芽,变软了放已经泡好的粉丝(之前用剪刀先剪断)炒一会,加少许的盐,然后倒入韭菜关火倒入鸡蛋,加入一点点的味精搅匀起锅. 还有一个菜心,很简单,把火烧开加入一点盐,放入菜心煮熟捞起,锅里剩一点煮菜心的水,倒入加入了盐,耗油,虾皮,豆粉的汁勾个芡淋在菜心上就行了.
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发布于 2007-09-19 21:21:36
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