浑浑噩噩就这么过完了“十一”。基本上没干什么正经事,参加了三个婚礼,回家看看爸妈,买了一套电脑桌和书柜,七天,就这么打发了!天气似乎一下子就变冷了,我还沉浸在夏天热辣的阳光中没有醒过神来,不知道穿什么好也不知道吃什么好,头脑麻木,六神无主。这么多天都没有做饭,看看家门口这贫瘠的菜市场,越发没有下厨的欲望。猪说他的口味越来越刁了,都是被我弄得,我感觉对不起猪,可是惩罚的是我,我得不断地学习,学习。很久没有吃过的糖醋排骨,我从来没有做过,很怀念妈妈做的味道,我相信我能做出来。青萝卜是好东西,萝卜汤我的爱!糖醋排骨:原材料:肋排切块、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、醋、香油做法:将新鲜的肋排用盐、糖、酱油、料酒、淀粉腌一个小时入味;锅内倒入1/3的油,加至4分热;将腌好的肋排沾满干淀粉后炸至金黄色(全熟);用糖、盐和醋、淀粉调好调味汁;排骨完全炸好后将锅内的油完全倒出,再次倒入排骨,淋入调味汁翻炒均匀,最后加入几滴香油。青萝卜虾皮汤:原材料:青萝卜半个,虾皮,葱花,盐,糖做法:青萝卜擦成丝用油煸炒至萝卜变软后盛出;锅内加油,煸炒虾皮成微黄后加入葱花翻炒几下,再将萝卜丝倒入锅内一起炒;加冷水烧开,用盐糖调味。猪对排骨赞不绝口,我很开心,只是我的手艺日渐匮乏,还需创新,挠头!
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发布于 2007-10-10 15:17:13
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