这个太简单啦 不过我喜欢放香菜 不是我喜欢吃香菜 而是我感觉这个菜放香菜味道真是个好呀老干妈豆豉酱放进去 真是美味到不行了 重点介绍一下这个 我在深圳吃到最好吃的就是这个了 不过我应该没有人家做的专业 据说是客家菜的一种1.活的生的新鲜基尾虾剥虾仁 挑去沙线 其实还需要剖开后背的 我比较懒就省略了2.大蒜捣成蒜泥 越多味道越好 3.把白米醋和蒜泥放在一起 搅匀 醋肯定要多一些4.把生虾放在米醋和蒜泥的碗里搅动几秒 捞出5.准备一碗白醋 把捞出的虾再放到白醋里搅动几秒捞出6.在捞出的虾里多加些色拉油 这样可以包住虾里的蒜味和醋味7.其实应该切些很细很细的青尖辣椒丝和姜丝 吃的时候和虾一起放进嘴里 我比较懒 其次我的刀工比较丢人 而且这样也很好吃 在深圳的时候人家都放薄荷叶什么的 弄复杂了更不好吃了我觉得 这个真的是美味得到死啦 哈哈其实也没什么海鲜 就一些虾仁 下次我多放点 日本豆腐也应该裹鸡蛋过一下油 我比较懒得起油锅
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：炒蛋 冬瓜汤 豆腐 番茄 干妈 海鲜 日本 2007.06.21
发布于 2007-06-22 02:30:39
这个太简单啦 不过我喜欢放香菜 不是我喜欢吃香菜 而是我感觉这个菜放香菜味道真是个好呀老干妈豆豉酱放进去 真是美味到不行了 重点介绍一下这个 我在深圳吃到最好吃的就是这个了 不过我应该没有人家做的专业 据说是客家菜的一种1.活的生的新鲜基尾虾剥虾仁 挑去沙线 其实还需要剖开后背的 我比较懒就省略了2.大蒜捣成蒜泥 越多味道越好 3.把白米醋和蒜泥放在一起 搅匀 醋肯定要多一些4.把生虾放在米醋和蒜泥的碗里搅动几秒 捞出5.准备一碗白醋 把捞出的虾再放到白醋里搅动几秒捞出6.在捞出的虾里多加些色拉油 这样可以包住虾里的蒜味和醋味7.其实应该切些很细很细的青尖辣椒丝和姜丝 吃的时候和虾一起放进嘴里 我比较懒 其次我的刀工比较丢人 而且这样也很好吃 在深圳的时候人家都放薄荷叶什么的 弄复杂了更不好吃了我觉得 这个真的是美味得到死啦 哈哈其实也没什么海鲜 就一些虾仁 下次我多放点 日本豆腐也应该裹鸡蛋过一下油 我比较懒得起油锅
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