特点：不油腻，且颜色好看。材料：长茄子两条洗净切片，尖椒三个切丝。调料：蒜片少许，盐，酱油，鸡精。做法：1、沙锅烧热，不放油，倒入茄子煸炒，炒干水汽。这会把锅底弄的较脏，煸炒后把茄子铲起，洗净锅。 2、锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。 3、下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油、鸡精、盐，味起锅就成。
特点：不油腻，且颜色好看。
材料：长茄子两条洗净切片，尖椒三个切丝。
调料：蒜片少许，盐，酱油，鸡精。
做法：1、沙锅烧热，不放油，倒入茄子煸炒，炒干水汽。这会把锅底弄的较脏，煸炒后把茄子铲起，洗净锅。
2、锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。
3、下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油、鸡精、盐，味起锅就成。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：尖椒 茄子
发布于 2007-02-09 11:38:19
特点：不油腻，且颜色好看。
材料：长茄子两条洗净切片，尖椒三个切丝。
调料：蒜片少许，盐，酱油，鸡精。
做法：1、沙锅烧热，不放油，倒入茄子煸炒，炒干水汽。这会把锅底弄的较脏，煸炒后把茄子铲起，洗净锅。
2、锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。
3、下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油、鸡精、盐，味起锅就成。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：尖椒 茄子