想起来那天看电视看到的炒孜然羊肉。。。。恩，今天有空，刚好冰箱有羊肉片，孜然粉，洋葱，哈哈做一个试验一下。 原料：羊肉片8两，洋葱1大个，鸡蛋2个，胡椒粉，孜然粉（其实应该是孜然，家里没有，就有粉），辣椒粉 做法：（太简单了，我都不好意思）1。洋葱切碎，加入2个鸡蛋，料酒少许，胡椒粉和羊肉一起搅拌均匀，腌制15分钟。2。大火热油，倒入腌好的羊肉，炒。。。。。。。快好的时候，加入盐，孜然粉，辣椒粉。。。。。。 最后出锅撒香菜。。。。。。（可惜家里没有香菜，有少一个工序。。。。。卖相差了。。。。。凑合吧。） 味道真香啊。。。。
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发布于 2007-09-30 12:33:49
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