前天去超市买了锅仔炖鸡，其实是想要那个沙锅，买回来，果然，除了那个烧锅能要，那里面的内容真是不怎么地，于是凑合吃了两口，就盼着明天的晚餐，因为我“预谋”已久的白菜炖豆腐就要在明天开做了。终于下班了，回家路上买了一颗大白菜和一块豆腐，哈哈，白菜豆腐可是最佳搭档，营养丰富哦回家后开始张罗，其实很简单，我先把豆腐切成小方块，又切了两片生姜一起放到沙锅里，然后开始弄白菜，看电视说白菜外层比白菜心农药残留少，所以我把白菜放到水里洗了又洗，只留白菜叶子，白菜叶子炖汤可是最好的哟，把白菜叶揪成小块先放到另一个锅里用水焯了一次，水开就捞出，目的是为了去掉生白菜的味儿，然后放到沙锅里加水，上火，哈哈，简单吧，对了，前几天妈妈走时给我留了几个海虾，干脆也放进去吧，这样就是海鲜沙锅豆腐了，盖上盖子，煮十几分钟后放盐，再煮6，7分钟出锅咯，再放上几滴香油。开吃，哇，太美味了，这就是我的最爱，沙锅白菜炖豆腐。。。。简单美味！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：白菜 豆腐 沙锅
发布于 2006-11-25 22:21:44
前天去超市买了锅仔炖鸡，其实是想要那个沙锅，买回来，果然，除了那个烧锅能要，那里面的内容真是不怎么地，于是凑合吃了两口，就盼着明天的晚餐，因为我“预谋”已久的白菜炖豆腐就要在明天开做了。终于下班了，回家路上买了一颗大白菜和一块豆腐，哈哈，白菜豆腐可是最佳搭档，营养丰富哦回家后开始张罗，其实很简单，我先把豆腐切成小方块，又切了两片生姜一起放到沙锅里，然后开始弄白菜，看电视说白菜外层比白菜心农药残留少，所以我把白菜放到水里洗了又洗，只留白菜叶子，白菜叶子炖汤可是最好的哟，把白菜叶揪成小块先放到另一个锅里用水焯了一次，水开就捞出，目的是为了去掉生白菜的味儿，然后放到沙锅里加水，上火，哈哈，简单吧，对了，前几天妈妈走时给我留了几个海虾，干脆也放进去吧，这样就是海鲜沙锅豆腐了，盖上盖子，煮十几分钟后放盐，再煮6，7分钟出锅咯，再放上几滴香油。开吃，哇，太美味了，这就是我的最爱，沙锅白菜炖豆腐。。。。简单美味！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：白菜 豆腐 沙锅