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引用 1 游客 [ IP:124.16.132.* ]
发布于 2007-11-25 21:11:29 

近日温度骤降,早上上班出门,寒风刺骨,满街的人都缩头缩脑,少了夏天的喧嚣,秋日的惆怅,多了冬天的阴沉和寒冷。这样的天气里,多想窝在家里,看一场精彩的NBA,然后喝上一碗温暖浓郁的汤^_^

今天两场球赛,顺便做上一锅美味的罗宋汤,这种日子,简直爽呆了^_^
罗宋,就是民国时候对俄罗斯的称谓啦~罗宋汤,就是老毛子喝的汤,嘿嘿。
球赛是十点,一大早去超市采购原料。
白洋葱2个,西红柿5个
芹菜1根,土豆2个,胡萝卜2根
甘白菜1颗
牛肉腩2斤
番茄酱一盒
牛肉腩切丁
放铁锅里煮2分钟
去掉泡沫装入砂锅中,煮一个小时
番茄合着番茄酱炒一下,倒入砂锅中,煮15分钟
洋葱切片
甘白菜也切片,合着洋葱一起倒入砂锅中煮15分钟(如果不要吃很甜,少放点甘白菜和洋葱)
芹菜,土豆,胡萝卜也切掉,通通下锅煮,嘿嘿!
煮大约1个半小时,把白菜、土豆、洋葱、西红柿煮化掉最好^_^
椰木面包切片(个人觉得椰木面包比大列巴好吃很多)
加点盐、黑胡椒,出锅啦~~非常浓郁,泡着椰木面包吃简直爽呆了!
这个菜非常营养,几乎不加任何佐料,口感浓郁,非常非常的鲜美,最重要的是,非常简单,不用花时间去照看,一切扔锅里就行了,适合边看球赛边做,充分利用暂停广告时间^_^
BTW:今天姚明爆掉坎比,火箭大胜掘金;阿联爆扣司机,雄鹿灭掉小牛;再加上罗宋汤哥哥泡到了椰木面包妹妹,这个星期天是多么的爽吖!唯一不足的是,汤做的太多,估计这几天都要抱着一锅汤过了^_^



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