牛肉蛋花汤【材料】牛肉l50克，蔬菜(胡萝卜、玉米、青豆)1杯，蛋2个，葱花1大匙，香菜2大匙【调料】 A：盐、鸡精、淀粉各1小匙、匙B：香油1／2小匙，水淀粉2大匙【做法】1．牛肉切薄片再改切小方片，用调味料A拌入味，蛋打散。2．锅内加水煮沸，放入蔬菜，待滚，加入牛肉拌开，用水淀粉勾芡，打入蛋花，加香油、葱花、香菜即可。
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：蛋花汤 牛肉 做法
发布于 2008-05-18 00:52:45
牛肉蛋花汤【材料】牛肉l50克，蔬菜(胡萝卜、玉米、青豆)1杯，蛋2个，葱花1大匙，香菜2大匙【调料】 A：盐、鸡精、淀粉各1小匙、匙B：香油1／2小匙，水淀粉2大匙【做法】1．牛肉切薄片再改切小方片，用调味料A拌入味，蛋打散。2．锅内加水煮沸，放入蔬菜，待滚，加入牛肉拌开，用水淀粉勾芡，打入蛋花，加香油、葱花、香菜即可。
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