材料：带鱼、面粉调料：盐、花椒盐、料酒、姜、蒜、葱做法：1、将带鱼剁去头、尾，剪去背鳍，由肚腹开口，除去内脏，洗净腹内黑膜。切成长段，装盆内，加适量盐、料酒腌入味。2、锅中加适量油，烧至七成热时将带鱼段沾匀干面粉放入锅内炸至呈金黄色时捞出，控净油，放盘内。3、最后撒上适量花椒盐即可。
材料：带鱼、面粉
调料：盐、花椒盐、料酒、姜、蒜、葱
做法：
1、将带鱼剁去头、尾，剪去背鳍，由肚腹开口，除去内脏，洗净腹内黑膜。切成长段，装盆内，加适量盐、料酒腌入味。
2、锅中加适量油，烧至七成热时将带鱼段沾匀干面粉放入锅内炸至呈金黄色时捞出，控净油，放盘内。
3、最后撒上适量花椒盐即可。
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发布于 2008-06-05 12:18:34
材料：带鱼、面粉
调料：盐、花椒盐、料酒、姜、蒜、葱
做法：
1、将带鱼剁去头、尾，剪去背鳍，由肚腹开口，除去内脏，洗净腹内黑膜。切成长段，装盆内，加适量盐、料酒腌入味。
2、锅中加适量油，烧至七成热时将带鱼段沾匀干面粉放入锅内炸至呈金黄色时捞出，控净油，放盘内。
3、最后撒上适量花椒盐即可。
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