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生活小常识

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引用 1楼

游客 [ IP:218.2.64.* ]
发布于 2008-07-21 12:58:11

1,煮饭不宜用生水,因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中会破坏粮食中所含的维生素B1,最好用开水煮饭;

2,做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就能由咸变淡;

3,煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙,磷,铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高;

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