发表于：2007年8月13日 12时45分11秒 先问一个问题撒:紫菜包饭和寿司是不是一个概念咯? 既漂亮又温柔的罗莹姐说起流利的韩语来更有味道了,金阿姨和我们一致认为谁把罗莹姐娶回家谁就一辈子有福了.她做得一手漂漂的紫菜包饭,那叫一个赞哪! 跟她讨教了基本程序之后,昨天我就跟老屈在家"大显身手"啦! 米饭煮熟(不能太干哦)，扮上盐和香油，搅匀 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条 切条后的黄瓜和胡萝卜要加盐腌几分钟，然后把水挤干 煎蛋（生蛋搅拌时加少许淀粉，要煎一整片哦，用平底锅会方便些啦） 煎出的蛋切条 当然要准备好整片的紫菜啦，海苔也OK的啦，还有一个竹帘子，就是卷紫菜用的撒，在超市买整片紫菜或海苔的时候有随带赠送的，也可以另买哦，越密越细应该越好吧。 然后就是包啦！用小勺把米饭均匀地抹在紫菜上，其实一开始卷的那个部分要抹厚一点，因为那里要放菜的，末尾的部分可以少一点，这样包起来到最后不至于因为末尾米饭太多而出现“张嘴”的情况。当然，这时的紫菜是放在卷帘上的，饭抹好后，就用帘子卷起来，这样一个“紫菜包饭柱”就成型了，然后呢，还是要用手由中间向两边握一握，让它更紧更均匀。 最后把“紫菜包饭柱”切成我们平时看到的成品，然后摆盘就好啦。（开始切的时候要先把两头切掉，为了更加美观啦。 ） 嘿嘿，以上步骤都是我的经历哦，而且紫菜包饭很胀人的，所以一次不要做太多哦。 亲爱的朋友们，有时间尝试一下哈！
发表于：2007年8月13日 12时45分11秒
先问一个问题撒:紫菜包饭和寿司是不是一个概念咯?
既漂亮又温柔的罗莹姐说起流利的韩语来更有味道了,金阿姨和我们一致认为谁把罗莹姐娶回家谁就一辈子有福了.她做得一手漂漂的紫菜包饭,那叫一个赞哪! 跟她讨教了基本程序之后,昨天我就跟老屈在家"大显身手"啦!
米饭煮熟(不能太干哦)，扮上盐和香油，搅匀 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条 切条后的黄瓜和胡萝卜要加盐腌几分钟，然后把水挤干 煎蛋（生蛋搅拌时加少许淀粉，要煎一整片哦，用平底锅会方便些啦） 煎出的蛋切条 当然要准备好整片的紫菜啦，海苔也OK的啦，还有一个竹帘子，就是卷紫菜用的撒，在超市买整片紫菜或海苔的时候有随带赠送的，也可以另买哦，越密越细应该越好吧。
然后就是包啦！用小勺把米饭均匀地抹在紫菜上，其实一开始卷的那个部分要抹厚一点，因为那里要放菜的，末尾的部分可以少一点，这样包起来到最后不至于因为末尾米饭太多而出现“张嘴”的情况。当然，这时的紫菜是放在卷帘上的，饭抹好后，就用帘子卷起来，这样一个“紫菜包饭柱”就成型了，然后呢，还是要用手由中间向两边握一握，让它更紧更均匀。
最后把“紫菜包饭柱”切成我们平时看到的成品，然后摆盘就好啦。（开始切的时候要先把两头切掉，为了更加美观啦。 ）
嘿嘿，以上步骤都是我的经历哦，而且紫菜包饭很胀人的，所以一次不要做太多哦。 亲爱的朋友们，有时间尝试一下哈！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：包饭 紫菜
发布于 2008-07-17 16:41:17
发表于：2007年8月13日 12时45分11秒
先问一个问题撒:紫菜包饭和寿司是不是一个概念咯?
既漂亮又温柔的罗莹姐说起流利的韩语来更有味道了,金阿姨和我们一致认为谁把罗莹姐娶回家谁就一辈子有福了.她做得一手漂漂的紫菜包饭,那叫一个赞哪! 跟她讨教了基本程序之后,昨天我就跟老屈在家"大显身手"啦!
米饭煮熟(不能太干哦)，扮上盐和香油，搅匀 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条 切条后的黄瓜和胡萝卜要加盐腌几分钟，然后把水挤干 煎蛋（生蛋搅拌时加少许淀粉，要煎一整片哦，用平底锅会方便些啦） 煎出的蛋切条 当然要准备好整片的紫菜啦，海苔也OK的啦，还有一个竹帘子，就是卷紫菜用的撒，在超市买整片紫菜或海苔的时候有随带赠送的，也可以另买哦，越密越细应该越好吧。
然后就是包啦！用小勺把米饭均匀地抹在紫菜上，其实一开始卷的那个部分要抹厚一点，因为那里要放菜的，末尾的部分可以少一点，这样包起来到最后不至于因为末尾米饭太多而出现“张嘴”的情况。当然，这时的紫菜是放在卷帘上的，饭抹好后，就用帘子卷起来，这样一个“紫菜包饭柱”就成型了，然后呢，还是要用手由中间向两边握一握，让它更紧更均匀。
最后把“紫菜包饭柱”切成我们平时看到的成品，然后摆盘就好啦。（开始切的时候要先把两头切掉，为了更加美观啦。 ）
嘿嘿，以上步骤都是我的经历哦，而且紫菜包饭很胀人的，所以一次不要做太多哦。 亲爱的朋友们，有时间尝试一下哈！
主题关键词标签(点击标签查看相关主题)：包饭 紫菜