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引用 1 游客 [ IP:117.26.241.* ]
发布于 2008-07-07 16:31:28 

今天小试一下韩国炒年糕 特意让朋友跑到韩国进口食品店买回来的辣椒酱,跑到家乐福买的圆圆的长年糕,这个年糕超级好,怎么煮都不会烂,有嚼头,开工了!! 网上教程里还要放好多菜,胡萝卜,大白菜,天蒲萝,肉丸子,等等等等,这些美女我都不喜欢吃,一切省略 直接拿个锅放点水,倒点酱,然后把年糕跳下去,小火慢慢熬,一直熬到水成缩到一点点,就成了!一开始我很怀疑这个酱,那么贵,怎么是我经常吃的甜不辣的味道呀,灰心了,肯定不好吃!继续熬吧,熬着熬着,怎么味道变成了农心辛拉面的味道,我的神呐,这是什么破酱啊,怪不得辛拉面卖的那么那么贵呢,原来就是用这个破酱做出来的,确实是韩国本土味啊,值了,值了继续熬,差不多了,尝了下味道,太难吃了,什么东西啊,赶紧喊来老妈,老妈问放作料没啊?噢,这才想起来,做菜是要放作料的,加了点盐加了点味精,加了点糖,和了下,起锅!! 味道嘛,第一口还是不能适应啊,但是吃着吃着感觉和莱迪的是一个味道,没错,就是那个味道,呵呵,花大钱买来的酱就是不一样啊,呵呵,老妈也说很好吃,这个酱越吃越有味道,她把所有的全吃掉了,我到是没什么食欲,以后也不想再做了!天天朝思暮想的炒年糕,夜夜怀念的莱迪年糕,今天做了个终结!炒年糕嘛,如此而已,哈哈! 明天做黑椒牛排,我的黄油又能上场了,要赶紧把一大盒黄油都吃了,呵呵



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